Martin Chlad: Vývoj vinařství v Čechách a na Moravě
Martin Chlad je prezident svazu vinařů České republiky, sportovec, gurmán a milovník českého a moravského vína. V minulosti pomáhal jako marketingový poradce několika významným společnostem. Od roku 2012 působil jako obchodní a marketingový ředitel Svazu vinařů, kterého se v roce 2021 stal prezidentem. Se Štěpánem si povídali na téma historie a vývoje vinařství v České Republice, a také o zavádění spotřební daně na víno.
V rozhovoru s ním se dozvíte:
- Jaké jsou úspěchy českého vína? Jak velké je zaměření na kvalitu a klimatické změny na pěstování vína?
- Jaká je administrativa u vína?
- Jaké země mají zavedenou spotřební daň a jaké země pěstují vína?
- Jakým způsobem při otevřeném evropském trhu regulovat nebo chránit tuzemskou komoditu od pěstitelství do produkce a jak uhájit trh a nenarušit evropský trh?
- Může přiměřená konzumace vína být zdraví prospěšná?
- Dá se považovat víno jako kulturní dědictví?
- Jaké máme historické prameny, jak se víno začalo pěstovat a k jakým tradicím to vedlo?
- Jaké jsou vize s vínem do budoucna?
- Poškodilo koronovinové období české vinaře?